秋田お店まっぷ

NO AKITA NO LIFE

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私的には秋田で一番、美味しいと思うケーキ屋さん。メゾン ナカ 手形

      2015/06/20


美味しいものに詳しい社長に秋田市内でおすすめのケーキ屋さんある?と聞かれうーんと悩みました。
下手なものは薦められない!

いろいろ考えた結果。秋田大学近くの「メゾン ナカ」を紹介させていただきました。
メゾン ナカは2013年12月頃にできた比較的新しい店舗です。
外観はあまり目立たないので知らないと通り過ぎてしまいそうになります。

社長もあんなところにケーキ屋さんがあるなんて気づかなかったと話しておりました。

お得意様への手土産に焼き菓子を買いに行ったらしいのですが、なんと私にまでケーキを買ってきてくださいました!!
ラッキー!

モンブランとバナーヌ♪
社長と半分こです。

2015-06-20
2015-06-20 posted by (C)max_tori

モンブラン。
周りのモンブランクリームが栗!!!主張しているクリーム。
和栗?なんでしょうか?
土台はメレンゲではなくパイ生地。サクサクしていて美味しい!
ちょうどいい甘さのクリームと栗が幸せです。

バナーヌ。
半分に切ってわかったのですが部品が多い!ココアスポンジ生地にバナナ。
バナナムースにバナナのシャーベットに近いムース?(シャクシャクしてました)
さらに二種類のムースを覆うように違う味のムース。さらに!上にはイタリアンメレンゲ!
スポンジとバナナの間にはチョコのサクサクしたクッキー?なんていえば・・・。焼きチョコみたいなのがありました。

凝ってる!

断面も撮っておけばよかった!

どちらも美味しかったです。

パティスリー メゾン・ナカ (Patisserie Maison Naka)
秋田県秋田市手形田中5-47
9:30~19:00
火曜定休

秋田県秋田市手形田中5-47


2014年2月に訪問したときのこちらもチェック!

 - 秋田のケーキ屋さん

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